KELAS HOMEMADE & HANDMADE COKLAT (Hands On)
1) Penerangan tentang jenis-jenis coklat dipasaran & yang digunakan
2) Penerangan & tunjuk ajar menggunakan teknik manual membuat coklat couverture (gred A) dengan menggunakan teknik tempering yang mudah di rumah tanpa penghawa dingin dengan menggunakan alat-alat yang mudah didapati dan murah
3) Penerangan & tunjuk ajar membuat filling/inti (Strawberry, Chocolate, Mints, Yam, Blueberry, Mango, Raisin, Oreo Crumbs, Almond, Cashew Nuts)
4) Penerangan & tunjuk ajar membuat coklat compound milk dan white chocolate dengan teknik pelbagai deco dgn menggunakan filling/inti
5) Penerangan & tunjuk ajar teknik transfer sheet dan edibale image secara manual pada coklat
6) Penerangan & tunjuk ajar mewarnakan lollichoc dgn teknik yang betul supaya lollichoc nampak cantik dan kemas
7) Penerangan & tunjuk ajar teknik mewarnakan dan membuat coklat oreo dgn pelbagai warna yg cantik, menarik dan kemas
8) Penerangan berkenaan pemilihan dan penjagaan mould
9) Penerangan & tunjuk ajar cara-cara pembungkusan yg betul
10) Disertakan senarai pembekal-pembekal beserta alamat untuk mendapatkan bahan-bahan membuat coklat
11) Khidmat nasihat & harga coklat akan diberikan selepas kelas
*** Sila bawa apron sahaja
Apa yang anda dapat selepas kelas?
~ Min coklat dibawa pulang 60pcs (bekas disediakan)
~ Nota & alamat pembekal
~ Jamuan tengahari disediakan
PERHATIAN:
~ Kelas dibuka setiap sabtu & ahad sahaja
~ Masa : 9.30am - 6pm ( atau sehingga selesai )
~ Alamat : A-G21, Block A, Saujana Apartment, Jalan PJU10/1C, Damansara Damai, 47830 Petaling Jaya, Selangor.
~ Terhad kepada 2/3 orang setiap kelas (untuk keselesaan)
~ Setiap peserta perlu membayar RM50 sebagai deposit ke akaun Maybank 164070045133 atau CIMB 14270063457524 ~ Nur Hayati Sahak untuk booking tarikh kelas dan bakinya perlu dijelaskan semasa hadir ke kelas.
~ Sekiranya tidak dapat hadir sila maklumkan 3 hari sebelum tarikh kelas. Kerjasama anda amat dihargai.
~ Sekiranya anda mahu kami mengajar coklat ditempat anda, sila maklumkan kepada kami dengan lebih awal untuk urusan tempat belajar dan peserta. Minimum peserta adalah 5 orang bagi setiap kelas.
***Pastikan TIDAK membawa bersama anak / rakan untuk keselesaan peserta lain.
1) Penerangan tentang jenis-jenis coklat dipasaran & yang digunakan
2) Penerangan & tunjuk ajar menggunakan teknik manual membuat coklat couverture (gred A) dengan menggunakan teknik tempering yang mudah di rumah tanpa penghawa dingin dengan menggunakan alat-alat yang mudah didapati dan murah
3) Penerangan & tunjuk ajar membuat filling/inti (Strawberry, Chocolate, Mints, Yam, Blueberry, Mango, Raisin, Oreo Crumbs, Almond, Cashew Nuts)
4) Penerangan & tunjuk ajar membuat coklat compound milk dan white chocolate dengan teknik pelbagai deco dgn menggunakan filling/inti
5) Penerangan & tunjuk ajar teknik transfer sheet dan edibale image secara manual pada coklat
6) Penerangan & tunjuk ajar mewarnakan lollichoc dgn teknik yang betul supaya lollichoc nampak cantik dan kemas
7) Penerangan & tunjuk ajar teknik mewarnakan dan membuat coklat oreo dgn pelbagai warna yg cantik, menarik dan kemas
8) Penerangan berkenaan pemilihan dan penjagaan mould
9) Penerangan & tunjuk ajar cara-cara pembungkusan yg betul
10) Disertakan senarai pembekal-pembekal beserta alamat untuk mendapatkan bahan-bahan membuat coklat
11) Khidmat nasihat & harga coklat akan diberikan selepas kelas
*** Sila bawa apron sahaja
Apa yang anda dapat selepas kelas?
~ Min coklat dibawa pulang 60pcs (bekas disediakan)
~ Nota & alamat pembekal
~ Jamuan tengahari disediakan
PERHATIAN:
~ Kelas dibuka setiap sabtu & ahad sahaja
~ Masa : 9.30am - 6pm ( atau sehingga selesai )
~ Alamat : A-G21, Block A, Saujana Apartment, Jalan PJU10/1C, Damansara Damai, 47830 Petaling Jaya, Selangor.
~ Terhad kepada 2/3 orang setiap kelas (untuk keselesaan)
~ Setiap peserta perlu membayar RM50 sebagai deposit ke akaun Maybank 164070045133 atau CIMB 14270063457524 ~ Nur Hayati Sahak untuk booking tarikh kelas dan bakinya perlu dijelaskan semasa hadir ke kelas.
~ Sekiranya tidak dapat hadir sila maklumkan 3 hari sebelum tarikh kelas. Kerjasama anda amat dihargai.
~ Sekiranya anda mahu kami mengajar coklat ditempat anda, sila maklumkan kepada kami dengan lebih awal untuk urusan tempat belajar dan peserta. Minimum peserta adalah 5 orang bagi setiap kelas.
***Pastikan TIDAK membawa bersama anak / rakan untuk keselesaan peserta lain.
STARTER KIT
Saya juga ada menyediakan Starter Kit (peralatan & bahan-bahan) bagi membuat coklat dengan harga RM180 sahaja. Dengan membeli starter kit ini anda boleh terus mencuba dan membuat latihan untuk memahirkan lagi skills & teknik membuat coklat.
~ Warmer ~ Mangkuk ~ Penimbang ~ Coklat (milk & white) ~ Bahan-bahan coklat (yang kecil-kecil)
Saya juga ada menyediakan Starter Kit (peralatan & bahan-bahan) bagi membuat coklat dengan harga RM180 sahaja. Dengan membeli starter kit ini anda boleh terus mencuba dan membuat latihan untuk memahirkan lagi skills & teknik membuat coklat.
~ Warmer ~ Mangkuk ~ Penimbang ~ Coklat (milk & white) ~ Bahan-bahan coklat (yang kecil-kecil)
Untuk mengetahui lebih lanjut & tempahan tempat untuk kelas, sila hubungi
019-2199718 / 019-2399718 (yat).
